俳優・佐々木蔵之介さんの実家で京都市中唯一の蔵元である、佐々木酒造と開発した焼酎文化に合わせた辛口の日本酒「靁鱗（らいりん）」は、ルネサンス・プロジェクト初の日本酒プロジェクトです。
その他にも、京都産 山田錦を100％使用した純米大吟醸「靁宝（らいほう）」や、国産柚子の果汁を贅沢に使用し、無添加・無着色・無香料で製造した、こだわりの柚子リキュール「まいこまち」も販売しております。

京都に伝わる伝承の技と九州文化のコラボレーションをぜひお楽しみください。

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