明日をつかむプレミアムグルメマガジン「Open」出版事業について

雑誌「Open」は
株式会社ルネサンス・プロジェクトが発行するプレミアムグルメマガジンです。

Open 取り扱い店

福岡市内及び福岡市近郊
セブンイレブン470店舗
ローソン247店舗

蔦屋書店
紀伊國屋書店
積文館書店
金文堂書店
未来屋書店
明林堂書店
ジュンク堂書店
フタバ書店など有名有力書店

九州には、すばらしい焼酎メーカーがたくさんあり、そこにはこだわりと情熱を持ったつくり手がいます。
日本でも、世界でも、その地域の特性を理解し、地域とともにビジネスをつくっていく。
それがプロジェクトの役割だと考えています。

焼酎文化をもっと世の中に広めるお手伝いができないか。それがこのプロジェクトのスタートでした。
消費者の視点に立った地域密着・マーケティング主導型ビジネスのあり方の事例として、当社と醸造元がタッグを組み、
新しい焼酎を次々と誕生させています。

ルネサンス・プロジェクトは九州のすばらしい焼酎メーカーの仕事を「焼酎ルネサンス」と称して、新しい焼酎を次々と誕生させ、
その焼酎を取扱う福岡、博多の飲食店を紹介するグルメ情報誌として「Open」を発行しております。

バックナンバー

西日本新聞に掲載されました（リキュール「まいこまち」）

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2025年5月23日　京都佐々木酒造にて、ゆずリキュール「まいこまち」の記者説明会が行われました。

2025年5月28日付西日本新聞にて掲載していただいております。

タイトル：国産ゆずリキュール全国へ

紹介商品：まいこまち

京都新聞に掲載されました（リキュール「まいこまち」）

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2025年5月23日　京都佐々木酒造にて、ゆずリキュール「まいこまち」の記者説明会が行われました。

2025年5月27日付京都新聞にて掲載していただいております。

タイトル：佐々木酒造　初のリキュール開発

紹介商品：まいこまち

日本経済新聞に掲載されました（リキュール「まいこまち」）

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2025年5月23日　京都佐々木酒造にて、ゆずリキュール「まいこまち」の記者説明会が行われました。

2025年5月26日付日本経済新聞にて掲載していただいております。

タイトル：京都の佐々木酒造、国産ユズのリキュール発売　居酒屋「魚民」でも提供

紹介商品：まいこまち

プレミアムグルメマガジン「Open 42号」発売

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プレミアムグルメマガジン「Open42号」が発売！

今号は『人生が変わるひと皿』をテーマに、お客様やシェフの人生が変わるひと皿をご紹介！

お店のルーツやお料理のルーツまで、こだわりの詰まった内容となっております。

福岡市内および福岡市近郊のコンビニ（セブンイレブン・ローソン）、書店にて絶賛発売中です！

年末年始　休暇のお知らせ

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平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。

弊社では、誠に勝手ながら下記日程を休業させていただきます。

◆年末年始休業期間

令和6年12月28日（土）～令和7年1月5日（日）

休業期間中にいただいたお問い合わせについては、営業開始日以降に順次回答させていただきます。

皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほど、お願い申し上げます。

西日本新聞朝刊に掲載されました！

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福岡市に拠点を置く酒類企画販売会社、ルネサンス・プロジェクトは、パチンコ・スロット店向けにサービスを展開するJ-NETの景品カタログに、九州地方の酒蔵が製造する焼酎やリキュールを掲載する新規事業を立ち上げました。

新しいカタログは2024年7月からの1年間にわたり、以下の5つの製品が紹介されます。

・宮崎県日南市の櫻の郷酒造が製造する芋焼酎「阿呍の人」、「壺中の玉響」。

・熊本県人吉市の深野酒造が製造する米焼酎「荒天準備」。

・大分県九重町の八鹿酒造が製造するかぼすリキュール「グリーンムーン」。

・京都の佐々木酒造が製造する日本酒「靁宝」。

このカタログは全国規模で利用されており、九州の酒蔵は全国の消費者に対して自社製品を広くアピールできる機会を得ることができ、ルネサンス・プロジェクトとしても地域の特産品を広めることに貢献します。

38号